Солод ржаной красный ферментированный - природный улучшитель, натуральный продукт высокого качества! Экологически чистый продукт, для приготовления которого используются только рожь, пар и вода.

Солод ржаной – первоклассное сырье для:

• хлебопечения;
• концентрата квасного сусла;
• солодовых экстрактов и улучшителей;
• темных сортов пива;
• безалкогольных напитков;
• детского и диетического питания;
• фармацевтических препаратов;
• производства дрожжей.

Внешний вид: однородная зерновая масса или мука.

Цвет: от коричневого до темно-бурого с красноватым оттенком.

Запах/аромат: свойственный данному типу солода.

Вкус: кисло-сладкий, напоминающий вкус ржаного хлеба.