Комплексный улучшитель для производства пшеничных, пшенично-ржаных, сдобных и слоеных изделий.

Свойства: 

• комплексный улучшитель, великолепно подходит для широкого спектра изделий; обеспечивает дополнительный объем и формоустойчивость изделий;
• отбеливает мякиш; увеличивает выход готовых изделий; подходит для работы на индустриальных линиях.

Состав: соевая мука, пшеничная мука, ферменты, аскорбиновая кислота.

Дозировка: 0,5 — 1 % к массе муки.

Срок хранения: 9 месяцев.

Упаковка: 10 кг мешок.

Производитель: Германия.