Мука из спельты солодовая карамелизованная для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Преимущества:

• Солодовые продукты являются природными источниками вкуса и аромата для улучшения качества хлебобулочных и кондитерских изделий.
  
• Продукт не содержит ингредиентов с индексом "Е", что является одним из востребованных трендов на рынке.
• Благодаря процессу карамелизации данный продукт приобретает коричневый оттенок и насыщенный вкус, тем самый придавая готовым изделиям приятный цвет мякиша, который меняет свою интенсивность окрашивания в зависимости от дозировки, а также насыщенный солодовый аромат, что особенно ярко проявляется в выпечки из пшеничной муки.

Состав: мука из спельты солодовая карамелизированная.

Дозировка: 1,0-3,0%

Срок хранения: 9 месяцев