Наименование продукта:

Концентрат хлебопекарный «АЛЬПЕСТР» («ALPESTRE»)

Изготовитель:

«A.I.T.», 7, Quai de l’Apport Paris, 91100 Corbeil Essonnes, Франция

Описание:

Концентрат для производства изделий с насыщенным вкусом пряных трав. Придает оригинальный вкус и аромат пряных трав в готовых изделиях, позволяет расширить ассортимент продукции.

Дозировка:

5-25% к массе муки

Состав:

Мука пшеничная, медовая стружка (мед, кукурузный крахмал, сахароза), ароматизирующие травы (лавровый лист, мята, майоран, шалфей, чабёр садовый), пшеничная клейковина, сахар, порошок солодки, ферменты (амилаза)

Продукт может содержать следы кунжута, сои и яичного порошка.

Цвет:

Кремовый с вкраплениями

Упаковка:

Бумажные мешки

Масса нетто, кг:

10 кг

Срок годности:

12 месяцев в сухом и прохладном месте (при температуре не выше 20°С и относительной влажности вохдуха не более 75%)