Цукаты груша целая (красная, желтая) – целые плоды груши красного и желтого цвета.

Описание: сваренные в сиропе натуральные ягоды, фрукты и овощи, кожица цитрусовых с цедрой. 

Используются как наполнитель в бисквитное, кексовое, сдобное, песочное, дрожжевое тесто и как отдельный элемент декора для украшения тортов, пирожных, печенья, рулетов, слоек. 

Упаковка: 4 кг., картонные коробки с внутренним пластиковым пакетом.

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте. Срок хранения - 24 месяца.

Преимущества: Термоустойчивы. Добавляют вкусовую «изюминку». Аппетитно смотрятся на срезе готового изделия. Не теряют свежести и не заветриваются. Не окрашивают сливки и крема. Изготавливаются из натуральных фруктов и овощей. 

Отличаются широтой использования: кондитерское и хлебопекарное производство, сектор HoReCa (бары, кафе, рестораны), производство конфет.