Кешью мука это измельченные очищенные ядра кешью ореха. Она используется для изготовления различных кондитерских изделий: тортов, печенья, безе, особых сортов шоколада и других деликатесов, для приготовления ореховых начинок, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов, как добавка для всех видов теста, как украшение и как самостоятельное блюдо.

Этот вкусный и ценный ингредиент также используется в детском и диетическом питании, поскольку благодаря высокой калорийности кешью  муки организм быстро восстанавливает силы и наполняется энергией.

В муке сохраняются все полезные свойства кешью. 

Кешью мука сохраняет полезные свойства ядер кешью, его тонкий вкус и деликатный аромат, передавая их готовым блюдам.