Сладкий, прозрачный, бесцветный сироп. Используется в кондитерской промышленности при изготовлении карамели, кондитерских глазурей, муссов, сахарной помадки и др. кондитерских масс, некоторых видов выпечки, а также мороженого, жевательной резинки и т.п.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C