Готовая паста с миндальным пралине, шоколадом и хрустящими хлопьями. Широкое применение: пирожные, торты, конфеты, десерты, кексы и т. п.

Свойства:
инновационный продукт для хрустящей прослойки кондитерских изделий; полностью готов к употреблению; устойчив к заморозке; удобен и прост в
использовании; обладает высокими вкусовыми качествами; сохраняет хрустящую структуру после термического воздействия.

Состав: Белый шоколад 46,0% (сахар,какао- масло, цельное сухое молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, молочный жир, лецитин, ароматизатор «ваниль»), подсолнечное масло, пальмоядровый жир, пальмовый жир, сахар, пшеничная мука, миндаль (1,4%), сливочное масло, обезжиренное сухое молоко, ячменный солод, соль, горький бланшированный миндаль, лецитин, ароматизатор, эмульгатор. 

Срок хранения: 9 месяцев.

Упаковка: 4,5 кг ведро.

Производитель: Франция.