Жандужа представляет собой смесь фундука, какао-бобов и сахара, которая путем многочасовой обжарки превращается в очень однородную массу, обладающую сильным вкусовым букетом. Первоначально какао-бобы и фундук обжариваются отдельно, каждый при своем температурном режиме. 

Смесь какао нежных сортов и молочного шоколада. кремообразная текстура.

Применение: кондитерское производство, производство конфет, мороженое.

Упаковка: Блок 3 × 1кг

Состав: 36% фундука 36% сахара 14,8 какао 13% мол. 39% жирн

Срок годности: 9 месяцев