Улучшитель для пшеничных сортов хлеба

Состав: пшеничная мука, аскорбиновая кислота Е-300, ферменты.

Дозировка: 0,1 – 0,3 % от веса муки.

Действие:

- Увеличивает объем хлеба

- Замедляет процесс черствения

- Позволяет устранить крошливость мякиша

- Может быть использован при традиционных технологиях хлебопечения

- Способствует образованию хрустящей корочки и превосходного мякиша.

Упаковка: четырехслойные бумажные мешки с ПЭ слоем по 25 кг.

Хранение: при хранении в сухом прохладном месте (max t = 25 ºC) cрок годности продукта гарантируется в течение 6 месяцев.

Плотно закрывать мешок после каждого использования.