Порошок пекарский представляет собой разрыхлитель для различных видов мучных кондитерских изделий. Продукт проявляет максимальную газообразующую способность в процессе выпечки. Использование пекарского порошка «Оркиде» позволяет добиться прекрасного объема изделий, легкой и пористой структуры выпеченного полуфабриката. 

«Оркид 10» - концентрированный продукт, подходит для массивных бисквитных полуфабрикатов долгой выпечки и для кексов типа «Столичный» с большим содержанием жира.