Комплексная пищевая добавка – улучшитель хлебопекарный для предотвращения плесневения хлеба и заболевания хлеба картофельной болезнью.

Описание:

Порошок белого цвета с серым оттенком. Запах свойственный данному виду продукта, не затхлый, не плесневелый.

Состав: 

Мука пшеничная, консерванты (ацетат натрия, сорбиновая кислота).

Дозировка: 0,1-0,6 % к массе муки

Преимущества: 

• улучшитель, обладающий двойным эффектом - предохранение х\б изделий от развития плесени и профилактика и борьба с развитием «картофельной болезни»
• возможность использования улучшителя для различных типов х\б изделий и разных технологий производства
• минимизация влияния улучшителя на протекание физико-химических процессов в х\б изделиях, которые влияют на качество конечного продукта
  

Упаковка: мешок 15 кг.

Хранение: 6 месяцев в сухом прохладном месте (макс. 25 ºС) и относительной влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать упаковку после каждого использования.