Комплексный улучшитель  Inventis Софт лимон с ярким  ароматом сочного лимона предназначен для широкого ассортимента сдобных и слоеных изделий.

Преимущества применения: 

Inventis Софт лимон — это комплексный продукт, который решает сразу несколько

задач:

• В состав комплексного улучшителя входит высококачественный ароматизатор сочного лимона, который придаст вашей продукции оригинальный аромат и вкус;
• Специально подобранные ферменты и эмульгаторы позволяют сохранить мягкость изделия до 2-х недель;
• Натуральный краситель бета-каротин обеспечивает золотистый цвет мякишу;
• Комплекс эмульгаторов помогает получить равномерную мелкопористую структуру мякиша и больший удельный объем изделий;
• Оптимальный состав Inventis Софт лимон позволяет исключить внесение ряда дополнительного сырья при замесе теста.

Дозировка:

3-5 % от массы муки (или 3-5 кг на 100 кг муки) в зависимости от способа тестоведения, качества муки и сроков хранения готовых изделий.

Способ применения:

Добавить  Inventis Софт лимон   непосредственно в муку и перемешать.

Срок и условия хранения: 12 месяцев в темном сухом и прохладном месте.

Упаковка: Гофрокороб  массой 5 кг