Сублимированные фрукты и ягоды

Сублимированные фрукты и ягоды – инновационный продукт. Сублимация ягод и фруктов – извлечение влаги из продуктов путём глубокой заморозки в условиях вакуума без изменения внешнего вида и с сохранением питательных свойств свежих фруктов и ягод.

Применение сублимированных фруктов и ягод.

Сублимированные фрукты и ягоды применяются в производстве:

• Производство шоколада, конфет
• Вафельные торты
• Производство мороженого
• Производство чая
• Каши быстрого приготовления
• Готовые к употреблению продукты

Преимущества сублимированных фруктов и ягод:

• 100% сохранение полезных свойств натурального продукта в сублимированных фруктах и ягодах
• 100% сохранение внешнего вида, формы и текстуры фруктов и ягод

Ассортимент сублимированных фруктов и ягод:

• целые сублимированные фрукты и ягоды
• кусочки сублимированных фруктов и ягод
• порошки сублимированные (ягодные и фруктовые)
• гранулы сублимированные (ягодные, фруктовые)
• экзотические сублимированные фрукты и ягоды
• сублимированные супер-фрукты
• традиционные сублимированные фрукты и ягоды