Камедь рожкового дерева (Гом каруб) Sosa, 650 гр.

Загуститель, стабилизатор.Как использовать: смешать и разогреть.Применение:Супы СоусыСтабилизация сл..

5494р.

Каррагинан GREENGEL CF-100, Испания, 1 кг.

Загуститель-стабилизатор для жевательного мармелада.Преимущества Greengel CF-100:придаёт мармеладу о..

1992р.

Картофельный крахмал, 6 кг (12 шт*500 г)

Крахмал Nordic картофельныйУниверсальный. Не содержит глютен.Может быть использован при приготовлени..

732р.

Коньяк гам, Sosa, 600 гр.

Коньяк гам применяется также как загуститель. Он создает оптимальную консистенцию, подходит для жидк..

4449р.

Крахмал картофельный, Польша, 25 кг.

Крахмал картофельный представляет собой сыпучий порошок белого или слегка желтоватого цвета. Хорошо ..

1620р.

Крахмал кукурузный, Россия, 25 кг.

Крахмал картофельный представляет собой сыпучий порошок белого или слегка желтоватого цвета. Хорошо ..

1430р.

Ксантановая камедь Xantana for thickener Sosa, 500 гр.

Ксантановая камедь (Ксантан, Е415) - природная пищевая добавка, относящаяся к группе стабилизаторов...

3024р.

Мальтосек, Sosa, 500 г.

Мальтосек преобразует жиры в порошок и выступает в роли природного загустителя.Упаковка: баночка 500..

4351р.

Натур Эмуль Sosa, 500 гр.

Натур Эмуль эмульгирует и стабилизирует несовместимые жидкие компоненты, обеспечивает равномерное р..

4339р.

ПЕКТИН NH для глазури PatisFrance, 1 кг.

Пектин NH Patisfrance. Это вещество растительного происхождения, получаемое из фруктов, ягод и овоще..

6678р.

ПЕКТИН термообратимый, яблочный 150 гр.

Термообратимый фруктовый пектин — после застывания, может быть повторно разогрет без потери первона..

830р.

Пектин Acid free, Sosa, 500 гр.

Пектин Acid free - бескислотный пектин.Используется в кондитерском производстве как гелеобразователь..

3931р.

Пектин Fruit Pectin NH Nappage (термообратимый), 500 гр., Sosa, Испания

Пектин Fruit Pectin NH Nappage - это желирующий агент для получения термообратимого геля.Особенность..

3798р.

ПЕКТИН NH NAPPAGE термообратимый, яблочный, для глазури, Guzman, 10 кг. Под заказ!

Термообратимый фруктовый пектин NH — после застывания, может быть повторно разогрет без потери перво..

46607р.

ПЕКТИН NH NAPPAGE термообратимый, яблочный, для глазури, Guzman, 150 гр. Под заказ!